Vino tinto seleccionado por Philippe Cesco. 
 
LOCALIDAD: LIEBANA – PICOS DE EUROPA (CANTABRIA) 
DENOMINACION: VDM 
VARIEDADES: MENCIA Y PALOMINO FINO 
TIPO DE SUELO: EQUISTO 
VIÑEDOS: EN VASO, MAS DE 80 AÑOS 
ALTITUD: 300-600 m 
CULTIVO: MANUAL, VIÑEDOS DE MONTAÑA 
VENDIMIA: MANUAL 
FERMENTACION: ESPONTANEA EN DEPOSITO. 
CRIANZA: EN BARRICAS DE 500 LITROS. 
PRODUCCION: 600 BOTELLAS.