BARBUDO está elaborado con sistema pigeage siguiendo nuestra filosofía de máxima extracción con la mínima intervención. Todos los trasiegos se han hecho con bomba peristáltica a baja velocidad. Ha permanecido 3 meses y medio en barricas de roble francés de segundo año de grano fino.

Servir entre 14 y 18 grados.

Por su elaboración natural, al principio es un vino tímido que tiene que oxigenarse y coger temperatura para decir lo mejor de el.

Grado de alcohol: 13,6

Añada: 2018

Uva: Tempranillo 100%. Viñedo extremo.

 

Descripción

 

Fase Visual:

Es un vino de color picota y ribetes azulados, con una buena capa de color y  se presenta limpio y brillante.

Fase olfativa:

En nariz tiene una intensidad media-alta, destacan las notas frescas de mermelada de mora, y sutiles notas de madera (vainilla, brioche, torrefacto y algunas especias).

Fase gustativa:

De entrada seca, llena la boca con una tanino noble que aunque se nota en la boca no es agresivo. Equilibrado en boca

BARBUDO 2018

14,90 €Precio